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Rosé de Saignée

27,00€

Elaboré avec nos raisins Pinot Meunier et Pinot Noir très mûrs triés à la vigne, foulés et éraflés, puis macérés jusqu’à l’obtention d’une couleur rosée soutenue. A ce moment, nous ouvrons la cuve pour ne recueillir que le jus qui s’écoule, d’où le terme « saignée ». Rosé puissant issu des vendanges 2018, belle couleur, attaque en bouche vineuse, charpentée, la cerise griotte est dominante suivie de notes de fruits rouges, framboise, cassis…

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Vins de réserve

52,00€ – 62,00€

Nous avons le plaisir de vous proposer nos Vins de Réserve, issus de nos très grandes années, ils ne sont disponibles qu’en Magnum et dégorgés en fonction des besoins, pour vous garantir une conservation optimale et afin de vous offrir une meilleure qualité.

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